テンホウメン
長崎チャンポン風、パイタンスープのラーメンです。
エビやイカなどの具材も嬉しい一品です。
具は軽く炒めてからスープを入れ味付けしているので、うまみとコクが違います。
「テンホウ」の名前がついている商品なので、これが創業の商品だと思われている方もいるのですが、実はそうではないんです。
創業時は「餃子とチャーメン、タンメン」でした。
この商品を開発したとき、周りにまだこのような商品がありませんでした。しかも、「このラーメンはとっても旨い！」ということで商品に店舗の名前を付けたとのこと。
当時の商品に対する情熱を感じますね。たしかに美味しいのでぜひ召し上がってみてください。